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佈幌子的記憶 在中西文化的合璧下沖淡

  原創:

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  人們提到瑞蚨祥,可能首先想到的是北京大柵欄那間巴洛克風格的建築,高而氣派的大樓,有著古典的歐陸風情,不知道還有沒有人會想起,那塊曾經掛在瑞蚨祥老店門前的倒三角佈簾?

  瑞蚨祥

  起源於山東孟氏傢族在周村經營的佈店。1835年,瑞蚨祥綢佈店在濟南開張,1893年,第二代掌門人孟洛川在北京當時最繁華的商業街大柵欄,成立瞭北京瑞蚨祥綢佈店。

  

































































































































想尋覓瑞蚨祥那塊迎風而動的幌子,也許隻能到檔案館裡找瞭。

































































































































  一塊碩大的白色褡褳佈,平整的三角邊,中間印著紅字或黑字的店名,這大抵是舊時綢店房梁上掛著的幌子。幌子長的幾近觸地,二三層的小樓,便是它伸展的長度。走在這幌子下面的人,都要用手撥弄開這佈的一角,或是直接避開它,頑皮的孩子,還會拽一拽它,順便測測自己是不是又長高瞭。

  瑞蚨祥老店便是那樣的,一塊垂地的幌子,上有三個大字"瑞蚨祥",這讓隻有二層的小樓變得格外顯眼。19世紀60年代濟南繁華的大街上,經營綢緞和佈匹生意的瑞蚨祥,因其店號門面宏麗,備貨充足且地點適中,開張不久便躍居濟南綢佈業的第一大傢。

  現在人們提到瑞蚨祥,可能首先想到的是北京大柵欄那間巴洛克風格的建築,高而氣派的大樓,有著古典的歐陸風情,有首在北京流傳多年著名的歌謠"頭頂馬聚源、身穿瑞蚨祥、腳踩內聯升,腰纏四大恒",意思是說戴馬聚源的帽子,穿瑞蚨祥的綢緞,內聯升的鞋,腰纏東四牌樓四大恒字號錢莊出的錢票,這是最光彩、最體面的事情瞭。這首民謠道出瞭瑞蚨祥在北京人心目中的地位。

  現在的瑞蚨祥,不再需要那塊佈簾懸在房簷,單是高高掛起的串串燈籠,就足以把人們吸引過去瞭。

  遍佈全國的"瑞蚨祥"佈幌

  早在清朝乾隆年間,山東的孟氏傢族依靠做生意發瞭財,後來,孟氏傢族在濟南古城內最繁華的芙蓉街開設瞭瑞蚨號佈店,專門批發章丘出產的一種俗稱"寨子佈"的土佈,同治元年,孟傢在濟南院西大街建起瞭有五間門面的樓房,經營綢緞和佈匹,這就是早年的瑞蚨祥。

  從史料圖片能夠看到,這五間門面的二層小樓雖不起眼,上印"瑞蚨祥"三字的倒三角佈簾卻十分醒目。瑞蚨祥的創始人孟鴻升是山東人,最初的瑞蚨祥也在山東,而最終讓瑞蚨祥成為街知巷聞的北京"八大祥"之一的,是孟鴻升的兒子孟洛川。1876年,當時年僅25歲的瑞蚨祥掌門人孟洛川,把目光投向瞭當時京城最繁華的商業區--大柵欄,在清光緒初年,孟洛川委派已在北京前門外佈巷子經營山東"寨子佈"多年的孟覲侯,在大柵欄開設佈店,孟洛川出資八萬兩銀子在大柵欄買到鋪面房,成立北京瑞蚨祥綢佈店。

  清朝末年,洋商洋行紛紛湧入,大批質優價廉的洋佈登陸市場,據記載,"當時一般的小市民也好,窮人也好,都穿洋佈瞭。"這種境況讓一直以經營傳統綢佈為主的瑞蚨祥陷入困境。面對嚴峻形勢,孟洛川不得不改變經營策略,開始多元化經營模式,即將瑞蚨祥變成一個集佈匹、綢緞、繡品、皮貨,織染、茶葉、首飾乃至錢莊、當鋪於一體的商業帝國。這個帝國以濟南為中心向周圍輻射,東至青島、煙臺,西至包頭,南到上海、武漢,北至北京、天津、沈陽,孟洛川也因此成瞭文明大江南北的富豪。

  與遍地開花的瑞蚨祥門店一同出現的,是瑞蚨祥的幌子,倒三角旗幟或大或小,除此之外,未掛幌子的店面亦有豎招牌或是成對的題字,用以招攬顧客。

  青蚨飛去復飛來

  醒目的"瑞蚨祥"三字在佈簾上隨風而動,慕名而去的人,方圓百米,即可憑此看到佈店。這個聞名全國的老字號為何叫做瑞蚨祥?據說,店名瑞蚨祥中的 "蚨"參照《淮南子》、《搜神記》中"青蚨還錢"的典故,相傳"青蚨生子必依草葉。大如蠶子。取其子,母即飛來,不以遠近。雖潛取其子、母必知處。以母血塗錢八十一文,以子血塗錢八十一文,每市物,或用母錢,或先用子錢,皆復飛歸。輪轉無已。"原是一種水蟲的青蚨,因這一"錢用完瞭又能飛回的故事",而又成為錢幣的別名;"瑞"字,是瑞氣的象征;"祥"字,一方面是吉祥之意,另外店東乃山東省舊軍孟傢,所開商店均是祥字號。

  取店名為瑞蚨祥,就是希望這個店能瑞氣吉祥,財源茂盛。

  1900年,八國聯軍攻侵北京,大柵欄的瑞蚨祥亦未能幸免,店內所有賬目和物品化為灰燼。但掌門人很快重整旗鼓,用一年時間在大柵欄建造瞭一座豪華別致的巴洛克風格大樓。復建後的"瑞蚨祥"以貨品純正、花色新穎著稱,並自行設計花樣,派專人、選廠傢"定產品",繡明"瑞蚨祥鴻記"字樣。

  民國初年,"瑞蚨祥"已成為京城最大的綢佈店,共擁有5個字號,即"東鴻記"茶莊、"瑞蚨祥"總店(也稱東號)、"鴻記"皮貨店、"西鴻記"茶莊、"西鴻記"綢佈廟(也稱西號),均位於大柵欄街內。

  民國時期的瑞蚨祥,其巴洛克風格建築設計,決定瞭它並不適合再沿用從前老店裡的那款三角佈簾,雖說內部依舊可見中式風格的設計,單薄的佈簾幌子,卻無法陪襯那建築外部厚重的西式雕花瞭。

  戰亂不斷的民國時期,瑞蚨祥的經營受創,然而新中國成立後,周恩來總理指定"瑞蚨祥"為天安門廣場升起的第一面五星紅旗提供面料,此舉讓瑞蚨祥這一老字號從民國時期的"每況愈下"中獲得瞭新生。1954年,"瑞蚨祥"率先實行瞭公私合營,5個字號合並為一,改成以經營綢緞、呢絨、皮貨為主的佈店。公私合營後的瑞蚨祥不再是一傢連鎖企業,而是互不相關的北京"瑞蚨祥"、天津"瑞蚨祥"、濟南"瑞蚨祥"、青島"瑞蚨祥"......地處大柵欄的北京"瑞蚨祥"是經營狀況最好的一傢,其建於百年前的巴洛克風格的門樓更是在2006年被國務院定為第六批全國重點文物保護單位。現在的瑞蚨祥,不再用原始招攬顧客的方式--掛幌子,去吸引顧客,因為它已無人不知,無人不曉。

  幌子的替代品

  瑞蚨祥並沒將幌子這一有傳統特色的招攬顧客方式一直沿用下來,也許從它在北京大柵欄的那間頗顯"洋氣"的巴洛克風格店面建起時,他就開始走起瞭"西為中用"的路線。在上世紀二三十年代,瑞蚨祥在墻壁上用中英文刻上瞭廣告詞:"本號在中外安莊,定機采辦頭等加重,綢緞紗羅粗細佈匹,哈喇回絨西服絲呢,顧繡妝品時式新衣,並置各種細毛皮貨,海龍水獺大氅領袖,選擇精良的價格克己。"而對於英文版的廣告,為保證準確度,瑞蚨祥不惜重金請專業人士進行翻譯,這在當時,也算是個比較新鮮的事瞭。

  翻譯成英文的廣告確實起到瞭不少效果,吸引瞭一批在東交民巷的外國人,可見,寫在墻壁上的廣告,成瞭昔日那塊大佈幌子的變體,隻是,從前那種掀動簾子時的閑情,不知在哪裡去尋覓瞭。









新聞來源http://sy.house.sina.com.cn/news/2013-12-02/09152519336.shtml

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